Geleneksel lezzetleri özleyenlere; sağlıklı, kaliteli ve güvenilir ev yemeği yemek isteyenlere hizmet etme hayaliyle çıktığımız bu yolculukta, siz değerli misafirlerimizin güzel yorumları ve talepleri sonrası şubeleşerek soframızı daha çok kişiyle paylaşmaya başladık… Amacımız, büyüklerimizden bugüne uzanan tariflerimizi, ülkemizin kültürel ve yöresel zenginlikleriyle harmanlayarak sizlere özen ve titizlikle sunmak oldu.
Yola çıkarken bir hayalimiz vardı…
Bu işe başlarken bizi bir araya getiren yalnızca ticari bir amaç değildi.
Misafirlerimizin gönül rahatlığıyla yemek yiyebildiği, malzemesinden hazırlanışına ve sunumuna kadar her ayrıntısına özen gösterilen büyük bir sofra kurmak istiyorduk.
Masanın çevresinde sevdiklerimiz olacaktı. Bizden büyükler, bizden küçükler, kalabalık bir sofra… Bazen zorlu bir günün ardından yorgun argın toplanacaktık masa başında; bazen güzel haberlerin alındığı günün sonunda, kahkahalar eşliğinde. Sofrada lezzetli yemekler, masa başında sohbetler olacaktı.
Malzemelerimizi seçerken, yemeklerimizi hazırlarken, sizleri soframızda ağırlarken hep bu hayalin peşindeydik.
Bu hayali gerçekleştirmek için her aşamada özenle çalıştık. Lezzete, kaliteye ve hijyene aynı titizlikle yaklaştık ama bu hayalin olmazsa olmazı, masayı dolduracak sizlerdiniz. Ne mutlu ki bizleri bu hayalde yalnız bırakmadınız. Eğer yolun başında kurduğumuz hayal gerçeğe döndüyse, sizlerle birlikte büyük bir aile gibi hissedebiliyorsak en büyük pay Adile Sultan Ev Yemekleri’ne teveccüh gösteren sizlerde.
Restoranlarımızda soframıza katılmanız da evinizde sofranızı bize açmanız da bizler için çok kıymetli. Restoranlarımızdan içeri adım atan her misafir, evimize gelmiş gibi hissettiriyor bizlere. Her sipariş kapımızın zilini çalıyor sanki. Yaptığınız her yorum, masa başındaki sohbetin bir parçası.
Kültürümüzde ailenin büyük önemi vardır. Aile bireyleri birbirini sever, korur, kollar ama nedendir bilinmez çok sık yüksek sesle dile getirmez bunu. Biz bu sefer, izninizle dolu dolu paylaşmak istiyoruz hislerimizi:
Sizleri çok seviyoruz. İyi ki varsınız.
